Il catalogo, curato da studiosi e personalità della cultura siciliana, si sviluppa notevolmente negli anni ‘80, con la pubblicazione della collana “Grandi libri di Sicilia”, con i titoli: Profumi di Sicilia di Giuseppe Coria, La Sicilia Illustrata di Gustavo Chiesi e Festa Teatro e Rito di Giovanni Isgrò. Le pubblicazioni edite indagano il passato culturale siciliano, le sue tradizioni e il suo folklore.